nowababy 's Blog

自從看到"秒殺香蕉蛋糕"的食譜後就很想試試看，我也很想來體驗下秒殺的樂趣，

好友丸子來訪後，我和tomoki還特地跑去清大圖書館研討會大廳外面等候，
主要是見見久違的指導教授柯老大，想給他一個surprise，不過他好像沒特別興奮呢，
還有見到以前的老同事，其實挺開心的!!

回家後雖然我兒子不想睡覺，但為了表現快樂的心情就來作期待已久的香蕉蛋糕吧!! 享受美食會讓快樂加分唷~~
於是在被tomoki抱著大腿和他的哭鬧聲中完成作品，

到入烤模中的未成品。奶油(90g)和砂糖(40g)都有減量，希望烤起來不會太甜!!

用中小火烤30分鐘

完成了，好濃郁的香味唷~~

外型一點都不像外面賣的蛋糕，接觸到烤模的外皮酥酥的，超好吃~~

加了奶油真的好香變得好順口(我想熱量應該挺高的><)；沒加泡打粉和發粉所以一點都不鬆軟，內餡好綿密扎實；香蕉的味道真棒呢~~

如果我不在乎熱量，如果我吃得下，真的會一口接一口，秒殺香蕉蛋糕真的不是蓋的，
tomoki看我端出蛋糕上桌後，很主動去拉他的餐桌椅，但拉不太動一直鬼吼鬼叫的，他也被味道吸引了吧~~
雖然小杜不喜歡蛋糕裡面加入香蕉，但tomoki喜歡也讓我滿足啦~

晚餐後小待片刻就泡茶來品嘗一片(雖然烤完後立刻吃了兩片)，嗯!! 搭配咖啡應該更美妙的~~

下次想吃得更健康的話，應該在減奶油和砂糖的量試試看阿~~