nowababy 's Blog

肖想Harbs千層蛋糕很久了，之前有機會卻擦身而過兩次，這次絕對要把握～～又搭車到六本木來到六本木hills，

1F廣場的蜘蛛好吸睛～～幾年前是晚上來過，到處都燈光閃閃且人潮很多，感覺更活潑有活力呢！！

Harbs在蜘蛛旁邊的購物中心Hill Side，要先經過汽車道才會到HillSide某處，又開始找Harbs在哪裡呢？在哪個入口進去？都是一樓卻看不到其蹤影，因為店面很多有些是獨立的，終於找到了，感動！！

店面很大耶～～卻是高朋滿座！！也有不少外帶人潮～～能夠那麼受歡迎一定是非常好吃吧～～充滿期待呢！！

外面約有四張還是五張桌子的，看到用餐結束的餐盤一直沒被整理擺放很久，原來是人手不足阿～～顯然影響翻桌率，建議假日增加員工，否則無法面對源源不絕的客人，哈哈哈！！

eat in請排隊，店員有空時會出來詢問有幾位並遞上menu

我大約排隊約25分鐘，一直研究menu，發現飲料竟然比蛋糕還要貴耶～～怎麼配角比主角還要高貴呢～來喝下午茶怎麼可以不點飲料呢～～就像吃漢堡一定要配可樂和薯條阿！！

飲料的選擇也太豐富了吧～～有一般的標準茶例如大吉嶺紅茶,阿薩姆紅茶，也有風味茶,草本茶,水果茶或是牛奶,蘇打汽水和酒精類都有～～太多選擇好困擾喔！！好享受這種小猶豫！！

蛋糕的種類也很豐富喔～～看得好興奮阿！！甜點有分綿密的蛋糕類(cake),一層一層像可麗餅皮的千層派類(crepes)，也有脆脆酥酥的派類(pie)和硬硬的塔類(tarte)，看得眼花撩亂吧～
真心期待有賣小size，每個蛋糕都好想品嘗一口阿！！

猶豫老半天選擇cheese mille crepes，一片780円。這些蛋糕menu會一直更新呢～～

在排隊人潮我是第四組，第一組很快就進去了，等了20幾分鐘店員問願不願意做外面的位置，當然沒問題囉～～入座後點餐完畢又是另一個等待～～
前面第二組和第三組的人比我早進去，但卻是跟我差不多時間點餐呢～～

等了30分鐘，第二組第三組和我幾乎同時上飲料，每杯都是細心周到沖泡的，所以要花很多時間～～此時刻最適合搭配蛋糕的季節紅茶900円，
富有香檸檬（bergamont）和柑橘（orange）香氣的春摘大吉嶺，加上金盞花的花瓣，在杯子旁添加新鮮柑橘果肉，更有清爽的口感！！
忍不住被這樣的介紹文字所吸引～～

附上蜂蜜～～

THE TEA SEASON

放了柑橘片後感覺更棒～～有茶香味和果香味，很舒服清新的味道～～喝起來很順口！！這樣的搭配真不錯～～
加了蜂蜜味道有點甜且有蜂蜜香是另一種口感，感覺喝到另一種飲品，雙重享受雙重滋味！！很超值！！

將將將！！主角登場～～使用國產奶油起司和酸酸的藍莓的千層派蛋糕，有點香氣且味道真的很不錯～～奶油起司很綿密不死甜，可麗餅皮也薄很香，藍莓有點酸，搭配起來挺好吃的～～
其實我不太確定這傢伙中文名字要怎麼稱呼，英文叫cheese mill crepes，crepe是可麗餅也稱法式薄餅，這樣一層一層累績上去可以叫千層派吧～～

好吃所以好滿足，搭配季節性紅茶真的好適當，每個角色都有其特色，發揮地淋漓盡致才會活得精彩阿！！從吃甜點體驗人生大道理，小花實在太厲害了，考慮多利用蛋糕來刺激大腦90%尚未開發的巨大潛能！！

有點微涼的春日午後享用著熱熱的紅茶和微甜的甜點，實在太開心了～～如果身邊是重要的另一半的話就更完美了～～
如果是大胃王來吃這種鬆軟的千層派大概3口即可解決～～小花排隊加上等待餐點就花了50分鐘，當然要慢慢品嘗其精華且沉澱一下花心靈～～以吃一口喝一口休息3分鐘的節奏來進行，坐了半小時才願意離開！！

HILLSIDE附近有很大的戶外廣場可以逛逛～～附近也有餐廳可以坐下來欣賞風景！！

毛利庭園有些造景，很多情侶在散步～～感覺很浪漫的心型裝飾～～這裡很像公園喔！！可惜沒啥花兒，不然一定更美～～

旁邊就是TV Asahi，朝日電視台～～

門口處弄得很可愛，靠近看看～～

販賣很多節目和動漫的商品，tomoki最愛的哆啦Ａ夢的產品也超多的～～敗家的好地方啊！！小花很理智都沒花錢～但如果帶小孩來可能後果不堪設想＞＜

東京鐵塔耶～～

哆啦Ａ夢，kawaii~~